Le Grand Noir Cabernet Syrah
Cabernet Sauvignon kerätään soraiselta maaperältä ja Syrah kalkkikiviseltä savimaalta. Rypäleiden poimimisen jälkeen niiden annetaan käydä erillään terästankeissa kuortensa kanssa 2 viikon ajan ennen puristusta. Sekoituksen jälkeen viini kypsyy 6 kuukauden ajan ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
KäyttöMediumiksi paistetun pihvin ja punaviinikastikkeen kumppanina.
KuvausMoniulotteisessa tuoksussa on niin tummaa kypsää hedelmäisyyttä, mustapippuria kuin orvokkia. Melko täyteläinen maku on tanniineiltaan silkkinen, hennon vaniljainen ja kypsän karhunvadelmainen.
Le Grand Noir Cabernet Syrah
Le Grand Noir
Punaviini
2023
Ranska
Languedoc-Roussillon
Cabernet Sauvignon, Syrah
13,98 €