Rypäleet poimitaan käsin Madonna di Comon alueelta Alban lähettyviltä. Tarhat sijaitsevat noin 450 metrin korkeudella hiekkaisella ja kalkkisella maaperällä. Murskauksen jälkeen rypäleet saavat käydä ja maseroitua 8-10 päivän ajan sementtitankeissa. Viini kypsyy 3 kuukautta Picardin ranskalaisissa tammiastioissa.

Grillatut lihat, ribsit, pasta al ragú.

Klassisen puhdaspiirteinen Barbera, jonka tuoksussa hillittyä tummaa marjaisuutta ja luumua. Maku on keskitäyteläinen ja raikas tammen tuodessa viiniin hieman ryhtiä ja tanniineja.

Näytä tuote Alkon valikoimassa