Ridgeview Fitzrovia Rosé Brut
Perusviini valmistetaan terästankeissa, joissa se käy myös malolaktisen käymisen, ja kypsyy sakan päällä tammikuuhun saakka. Hyvin pieni osa (2-3%) viinistä käy vanhoissa Burgundin alueen tynnyreissä, jotka lisäävät viinin kompleksisuutta ja tekstuuria. Pullossa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 18 kuukauden ajan sakan päällä, ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 9,2 g/l dosage.
KäyttöPerusviini valmistetaan terästankeissa, joissa se käy myös malolaktisen käymisen, ja kypsyy sakan päällä tammikuuhun saakka. Hyvin pieni osa (2-3%) viinistä käy vanhoissa Burgundin alueen tynnyreissä, jotka lisäävät viinin kompleksisuutta ja tekstuuria. Pullossa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 18 kuukauden ajan sakan päällä, ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 9,2 g/l dosage.
KuvausTuoksussa on kesäistä hedelmäisyyttä kuten mansikkaa, paahtoleipää ja hunajaa. Kuiva maku on raikas ja runsaan marjainen. Pitkää melko voimakasta makua siivittävät elegantit ja pehmeät kuplat.
Ridgeview Fitzrovia Rosé Brut
Ridgeview
Kuohuviini
NV
Englanti
Sussex
50% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 17% Meunier
49,99 €