Rypäleet poimitaan käsin 150-300 metrin korkeudella sijaitsevilta tarhoilta. Kevyen puristuksen jälkeen viini käy spontaanisti kuortensa kanssa saulo-maaperästä tehdyissä amforoissa 3 kuukauden ajan. Viiniin ei lisätä rikkidioksidia missään vaiheessa.

Rasvaisten kalojen kumppanina.

Tuoksusta löytyy appelsiininkuorta sekä yrttisyyttä. Kuiva maku on aavistuksen suuta supistava, suolainen ja ekspressiivinen.

Näytä tuote Alkon valikoimassa