Nivarius Edición Limitada 2019
![](https://parempaaviinikulttuuria.fi/wp-content/uploads/2024/03/nivarius-edicion-limitada-2018.png)
Viura kerätään käsin 80-vuotiaista köynnöksistä 500-600 metrin korkeudella sijaitsevilta Las Laderas del Moncalvillon ja Alto Najerillan rinteiltä. Maaperä tarhoilla on kalkkipitoista savea. Maturana Blanca kerätään käsin 700-800 metrin korkeudelta Las Arcasin hiekkapitoiselta tarhalta Naldasta. Hellän puristuksen jälkeen viini käy ja kypsyy 9 kuukauden ajan 3500-litraisissa ranskalaisissa tammiastioissa. Sakkaa sekoitellaan säännöllisesti.
KäyttöViura kerätään käsin 80-vuotiaista köynnöksistä 500-600 metrin korkeudella sijaitsevilta Las Laderas del Moncalvillon ja Alto Najerillan rinteiltä. Maaperä tarhoilla on kalkkipitoista savea. Maturana Blanca kerätään käsin 700-800 metrin korkeudelta Las Arcasin hiekkapitoiselta tarhalta Naldasta. Hellän puristuksen jälkeen viini käy ja kypsyy 9 kuukauden ajan 3500-litraisissa ranskalaisissa tammiastioissa. Sakkaa sekoitellaan säännöllisesti.
KuvausRunsas aavistuksen paahteinen tuoksu. Kuiva maku on kypsän hedelmäinen ja hivenen yrttinen, suutuntuma täyteläinen ja kokonaisuus hyvin ekspressiivinen.
Nivarius Edición Limitada 2019
Nivarius
Valkoviini
2019
Espanja
Rioja
70% Viura, 30% Maturana Blanca
25,98