Janiina Kuosa
Vaihtoehtoja kesän viiniklassikoille
Kesän suosikit, kuten Sauvignon Blanc parsan kanssa tai kuohuviini, ovat tuttuja jokaiselle viiniharrastajalle. Mutta mitä suositella sille, joka haluaa kokeilla jotain uutta? Tässä Viinitien valikoimasta vaihtoehtoisia viinivalintoja kesän perinteisille klassikoille – luo yllätyksellisyyttä ja tuo kesään uutta säihkettä! Kesä on kokeilujen aikaa. Ole siis rohkea ja luo uusia ihastuksia!
Parsa ja Sauvignon Blanc? Entäpä Tempranillo Blanco?
Nivarius Tempranillo Blanco (538187) on Riojan alueen valkoviini, joka hurmaa raikkaalla sitruksisuudellaan, vihreällä omenaisuudellaan ja hennolla kukkaisuudellaan. Viinin kevyt mineraalisuus ja eloisa hapokkuus tekevät siitä oivallisen parin keväiselle parsalle tarjoten kiinnostavan vaihtoehdon perinteisille valinnoille.
Rosé YKSINKERTAISESTI kuuluu kevääseen – valitse X-Berg Rosé!
X-Berg Rosé (921637) on saksalainen roseeviini, joka valmistetaan Pinot Noir -lajikkeesta. Viini tarjoaa vadelman, punaherukan ja mansikan aromeja, joita tasapainottaa raikas hapokkuus. Viinin kevyt mutta monivivahteinen makuprofiili tekee siitä täydellisen kumppanin niin kevyille salaateille kuin rentoihin terassihetkiin.
KEVÄTJUHLIEN KUOHUVIINI? Ota testiin Oníric Pet-Nat!
Oníric Pet-Nat (917656) on Espanjan Kataloniasta tuleva trendikäs kuohuviini, joka on valmistettu Xarel-lo- ja Muscat-rypäleistä. Viini on kuiva, persoonallinen ja eloisa, tarjoten vihreän omenan, sitrusten ja valkoisten kukkien aromeja. Sen kevyet kuplat ja tasapainoinen hapokkuus tekevät siitä erinomaisen ja ajan hermoilla olevan valinnan kevään juhlahetkiin tai rentoihin iltoihin.
Grilliruoka ja punaviini – unohda Rioja ja kokeile Toro de Piedra Grand Reserveä!
Chileläinen Toro de Piedra Grand Reserve Carignan (436197) on intensiivinen punaviini, jossa yhdistyvät tummat marjat, kuten mustikka ja karhunvatukka, sekä mausteiset ja maanläheiset vivahteet. Viinin runsaat tanniinit ja pitkä jälkimaku tekevät siitä täydellisen kumppanin grillatulle lihalle, mehevälle burgerille tai savustetuille kasviksille.
Kevätillan valkoviini – valitse Ultreia Godello!
Ultreia Godello (938068) on Espanjan Bierzon alueelta tuleva mineraalinen ja tyylikäs valkoviini. Sen aromaattisessa profiilissa on kypsää sitruunaa, valkoista persikkaa ja hienovaraista paahteisuutta. Tasapainoinen hapokkuus ja pitkä jälkimaku tekevät viinistä täydellisen parin keväisille kasvisruoille, äyriäisille ja vaalealle kalalle.
Lue seuraavaksi
Pasi Ketolainen
Heidi Mäkinen
